| 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院研究生導師信息表 | |||
| 一、基本信息 | |||
| 姓名 | 葉劍芝 | 出生年月 | 1981.1 |
| 性別 | 男 | 職稱 | 研究員 |
| 工作單位 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 研究方向 | 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康 |
| 導師類型 （博導、碩導） | 碩導 | 研究生培養(yǎng)人數(shù)（一導） | 博士研究生： 人；碩士研究生： 1人 |
| 二、聯(lián)系方式 | |||
| 通訊地址 | 廣東省湛江市霞山區(qū)人民大道南48號 | ||
| 聯(lián)系電話 | 18900838237 | ||
| [email protected] | |||
| 三、教育經(jīng)歷 | |||
| 起止時間（yyyy.mm-yyyy.mm） | 畢業(yè)院校 | 學習專業(yè) | |
| 2000.09-2004.07 | 合肥工業(yè)大學生物與食品工程學院 | 食品科學與工程 | |
| 2004.09-2007.07 | 合肥工業(yè)大學生物與食品工程學院 | 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 | |
| 四、科研項目情況（本人主持，限5項） | |||
| 項目類型 | 項目（課題）名稱 | 項目經(jīng)費（萬元） | 起止時間（yyyy.mm-yyyy.mm） |
| 省級基金面上項目 | 新型海洋生物固體甲殼素降解酶的酶學特性及異源表達研究 | 8 | 2022.04-2024.04 |
| 中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務費專項 | 基于胞外多聚物 EPS 的金屬螯合特性解析土壤菌群對鉛、鎘吸收的阻斷作用及機制 | 30 | 2024.01-2024.12 |
| 廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設 | 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估、風險監(jiān)測 | 865.9 | 2025.01-2025.12 |
| 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 | 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估 | 57 | 2025.01-2025.12 |
| 五、代表性論文（第一作者或通訊作者，限5篇） | |||
| 論文題目 | 期刊名稱 | 發(fā)表年度 | 影響因子 |
| Integrated analyses of characterization and transcriptome reveal the adaptive response mechanism of Bacillus cereus FCHN 7–1 in cadmium adsorption | Journal of Hazardous Materials | 2025 | 12.2 |
| biosource technology-Mangrove fungi in action Novel bioremediation strategy for high-chloride wastewater | Bioresource Technology | 2024 | 9.7 |
| A novel controlled-release Zn2+ supplementation based on egg yolk phosvitin: Structural, physicochemical and release characteristics | LWT | 2025 | 6 |
| A rare w-8 fatty acid,cis-8,4,11-docosatrienoic acid rich microalgal strain isolated from a salt lake in Tibet Plateau. | Algal Research， Elsevier，16 June 2022 | 2023 | 5.3 |
| 六、獲獎成果（限5項） | |||
| 成果名稱 | 獲獎類型及等級 | 獲獎年度 | 本人排名 |
| 典型熱帶水果質(zhì)量安全檢驗檢測技術與標準體系構建 | 省級科學技術進步獎二等獎 | 2023年 | 第一 |
| 甘蔗保護性耕作協(xié)同調(diào)控技術創(chuàng)新集成及應用 | 廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣獎 | 2021年 | 第六 |
| 七、出版著作（限5部，主編或副主編） | |||
| 著作名稱 | 出版社 | 出版年度 | 本人角色 |
| 熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)關鍵技術概論 | 中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社 | 2021年 | 主編 |
| 茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯實用技術手冊 | 中國農(nóng)業(yè)出版社 | 2020年 | 副主編 |
| 八、獲授權專利（限5項，前2完成人） | |||
| 專利名稱 | 專利號 | 本人排序 | |
| 九、制修訂標準（限5項，前2完成人） | |||
| 標準名稱 | 標準類型 | 發(fā)布年度 | 本人排序 |
| 《木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定 紫外分光光度法》 | 農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 | 2023年 | 第一完成人 |
| 《綠色食品 食用糖》 | 農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 | 2020年 | 第一完成人 |
| 《菠蘿等級規(guī)格》 | 農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 | 2022年 | 第二完成人（主持） |
| 《天然生膠 濃縮天然膠乳及其制品 鎂含量的測定 原子吸收光譜法》 | 農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 | 2019年 | 第二完成人（主持） |
| 十、登記軟件著作權（限5項，第一完成人） | |||
| 軟件著作權名稱 | 登記號 | 開發(fā)完成時間 | |
| 十一、獲植物新品種權（限5項，第一完成人） | |||
| 品種名稱（含屬、種） | 品種權人 | 授權年度 | 本人排序 |
