一、單位發(fā)展歷程
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所（簡稱香飲所），隸屬農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院，為副局級(jí)公益性農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位。創(chuàng)建于1957年，原名為“華南熱帶作物科學(xué)研究院興隆試驗(yàn)站”；1993年更名為“華南熱帶作物科學(xué)研究院熱帶香料飲料作物研究所”；2002年更名為“中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所”。
60多年的發(fā)展歷程傾注著黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及相關(guān)政府部門的關(guān)心、支持和厚愛。鄧小平、胡錦濤、習(xí)近平等20多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，韓長賦、萬鋼、沈曉明等80多位部省領(lǐng)導(dǎo)先后親臨香飲所視察和指導(dǎo)工作。
二、研究對(duì)象
作為國內(nèi)一家專業(yè)從事熱帶香料飲料作物產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)研究的國家級(jí)綜合性科研機(jī)構(gòu)，香飲所主要承擔(dān)我國胡椒、咖啡、香草蘭、可可、苦丁茶、八角、肉桂、糯米香等熱帶香料飲料作物的產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)研發(fā)任務(wù)。并按照“學(xué)科+作物”部署科技創(chuàng)新體系，建有熱帶香辛飲料種質(zhì)資源研究室、栽培與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究室、植物保護(hù)研究室、加工與工程技術(shù)研究室和園林園藝研究室5個(gè)研究室，以及胡椒研究中心、香草蘭研究中心、特色香辛料研究中心、咖啡研究中心、可可研究中心、特色飲料研究中心、熱帶木本糧食研究中心、草果研究中心等8個(gè)作物研究中心。
三、人才隊(duì)伍
香飲所現(xiàn)有在崗職工110人，其中科技人員75人（高級(jí)職稱33人，研究生學(xué)歷人員50人）。其中海南省515人才1人，海南省省優(yōu)專家1人，實(shí)施“熱帶農(nóng)業(yè)十百千人才工程”，入選院百人計(jì)劃1人，入選院千人計(jì)劃19人；培養(yǎng)研究生17名，培訓(xùn)各類人才270人次，遴選“熱帶農(nóng)業(yè)科研杰出人才和青年拔尖人才”2人，組建創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2支。實(shí)施科技攻關(guān)，組建1支科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)；加大引智工程建設(shè)，特聘院外專家學(xué)者8人；擁有博士生導(dǎo)師1人、碩士生導(dǎo)師6人；院內(nèi)青年導(dǎo)師入庫8人，并有22名科技人員申請(qǐng)導(dǎo)師指導(dǎo)。
四、科技平臺(tái)
香飲所高度重視研究生培養(yǎng)條件建設(shè)，現(xiàn)有科研及科研輔助用房13000平方米，在建中試工廠總面積6600平方米。建有國家重要熱帶作物工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)部香辛飲料作物遺傳資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家引進(jìn)國外智力示范單位、海南省院士工作站等省部級(jí)以上平臺(tái)13個(gè)。此外，設(shè)置中國熱科院哥斯達(dá)黎加熱帶飲料作物種質(zhì)資源保護(hù)利用實(shí)驗(yàn)室、中國（海南）-柬埔寨胡椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地國際交流合作平臺(tái)。設(shè)有市級(jí)平臺(tái)萬寧興隆咖啡研究院、萬寧市“候鳥”人才工作站。并有自建試驗(yàn)示范基地980畝，其中興隆所本部基地600余畝，瓊海大路六次產(chǎn)業(yè)基地280畝，萬寧長豐基地24畝，萬寧高龍基地84畝。
所內(nèi)設(shè)有種質(zhì)資源實(shí)驗(yàn)室、遺傳育種實(shí)驗(yàn)室、栽培實(shí)驗(yàn)室、病蟲害防控實(shí)驗(yàn)室、加工實(shí)驗(yàn)室及工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等專用實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，擁有儀器設(shè)備總量700余臺(tái)（套）、總價(jià)值7000余萬元，其中高級(jí)熒光顯微鏡、四級(jí)桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜連用儀、電子鼻分析系統(tǒng)、串聯(lián)氣質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)、氣相色譜-離子阱質(zhì)譜聯(lián)用儀、全二維氣相色譜、超高效液相色譜、原子吸收等大型精密儀器設(shè)備72臺(tái)（套）。
五、研究成果
建所以來，已取得科研成果150多項(xiàng)，其中獲國家級(jí)、省部級(jí)成果獎(jiǎng)勵(lì)43項(xiàng)；制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)；發(fā)表論文900余篇、出版專著57部；研制出特色熱帶香料飲料作物產(chǎn)品12大系列140多種規(guī)格，申請(qǐng)并獲授權(quán)發(fā)明專利66項(xiàng)、實(shí)用新型專利11項(xiàng)。采用“科研院所＋農(nóng)戶”、“科研院所＋公司＋農(nóng)戶”等模式，向熱區(qū)推廣應(yīng)用熱帶香料飲料作物種植與加工技術(shù)成果，已建立生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)點(diǎn)、示范基地30多個(gè)，成果轉(zhuǎn)化率90％以上，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益顯著，獲農(nóng)業(yè)部科技成果轉(zhuǎn)化一等獎(jiǎng)4次、二等獎(jiǎng)1次，起到良好的示范、輻射與帶動(dòng)作用，為我國熱帶香料飲料作物產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。
六、研究生聯(lián)合培養(yǎng)簡介
2011年至今，我所共聯(lián)合全國22所高校，培養(yǎng)學(xué)生322名。其中，本科生196名，研究生126名。研究生的主要來源有華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)、寧夏大學(xué)等。其中優(yōu)秀學(xué)生代表李博于研究生在讀期間共發(fā)表文章14篇，包括中文核心期刊3篇，SCI共11篇（總影響因子83.014，單篇最高影響因子11.504）；張雨桐于研究生在讀期間共發(fā)表文章6篇，其中中文核心期刊2篇，SCI共4篇（總影響因子24.067，單篇最高影響因子11.504）。
2022年聯(lián)培畢業(yè)本科實(shí)習(xí)生27人，其中，6人獲校級(jí)或院級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），10人推免或考取碩士研究生；聯(lián)培畢業(yè)碩士研究生24名，1名碩士研究生獲校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），4名研究生獲優(yōu)秀畢業(yè)生榮譽(yù)，4名在讀研究生在“熱科院第五屆研究生優(yōu)秀學(xué)術(shù)報(bào)告評(píng)選大賽”中獲獎(jiǎng)，碩士研究生覃亞娟斬獲一等獎(jiǎng)，碩士研究生慕靜怡斬獲院級(jí)三等獎(jiǎng)與哈爾濱商業(yè)大學(xué)“第十六屆太陽島博士論壇”論文二等獎(jiǎng)雙獎(jiǎng)項(xiàng)。
經(jīng)多年研究探索，香飲所建立了“科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、科普示范”三位一體的發(fā)展模式和“以所為家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，艱苦奮斗，勇攀高峰”的單位文化，目前正朝著創(chuàng)建世界一流的熱帶香料飲料科技創(chuàng)新中心、熱帶農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基地、熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地（即“一個(gè)中心、兩個(gè)基地”）的目標(biāo)努力。
