


為打造我院“熱科講壇”學(xué)術(shù)交流品牌,促進(jìn)學(xué)術(shù)氛圍進(jìn)一步活躍起來(lái),應(yīng)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院??趯?shí)驗(yàn)站學(xué)術(shù)委員會(huì)的邀請(qǐng),天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)周中凱教授來(lái)我院做專題學(xué)術(shù)報(bào)告與交流。有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
報(bào)告題目:農(nóng)副產(chǎn)物營(yíng)養(yǎng)增值新途徑及功能評(píng)價(jià)
報(bào)告人:天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng) 周中凱教授
報(bào)告時(shí)間:5月20日(今天)下午4:00
報(bào)告地點(diǎn):海口實(shí)驗(yàn)站一樓報(bào)告廳
主持人:盛占武博士
專家簡(jiǎn)介
Zhou Zhongkai,澳大利亞博士,教授,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任澳大利亞查爾斯特大學(xué)國(guó)家功能谷物中心學(xué)術(shù)帶頭人(discipline leader)。多年來(lái)一直從事功能谷物品質(zhì)分析、農(nóng)產(chǎn)品深加工、功能營(yíng)養(yǎng)和成果轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的研究,同時(shí)擔(dān)任食品一區(qū)國(guó)際TOP雜志 Journal of Functional Foods 等4個(gè)國(guó)際英文期刊的編委,為多個(gè)食品領(lǐng)域國(guó)際頂級(jí)雜志(J Agric Food Chem,Trends in Food Sci Tech,F(xiàn)ood Chem,Carbohydrate Polymers,etc)的特邀評(píng)閱專家,擔(dān)任國(guó)際糖尿病大會(huì)、谷物化學(xué)大會(huì)等組委會(huì)委員等。先后榮獲美國(guó)AACC食物膳食纖維分析技術(shù)獎(jiǎng)、澳大利亞農(nóng)業(yè)與科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、澳大利亞谷物化學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。曾主持10余項(xiàng)澳大利亞科技攻關(guān)項(xiàng)目。多篇高被引論文,研究成果被美國(guó)Life Science Weekly,F(xiàn)ood Weekly News和Obesity,F(xiàn)itness & Wellness Week 等評(píng)論為食品界的新發(fā)現(xiàn),多次被邀在國(guó)際大會(huì)上作口頭報(bào)告。
為打造我院“熱科講壇”學(xué)術(shù)交流品牌,促進(jìn)學(xué)術(shù)氛圍進(jìn)一步活躍起來(lái),應(yīng)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院??趯?shí)驗(yàn)站學(xué)術(shù)委員會(huì)的邀請(qǐng),天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)周中凱教授來(lái)我院做專題學(xué)術(shù)報(bào)告與交流。有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
報(bào)告題目:農(nóng)副產(chǎn)物營(yíng)養(yǎng)增值新途徑及功能評(píng)價(jià)
報(bào)告人:天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng) 周中凱教授
報(bào)告時(shí)間:5月20日(今天)下午4:00
報(bào)告地點(diǎn):海口實(shí)驗(yàn)站一樓報(bào)告廳
主持人:盛占武博士
專家簡(jiǎn)介
Zhou Zhongkai,澳大利亞博士,教授,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任澳大利亞查爾斯特大學(xué)國(guó)家功能谷物中心學(xué)術(shù)帶頭人(discipline leader)。多年來(lái)一直從事功能谷物品質(zhì)分析、農(nóng)產(chǎn)品深加工、功能營(yíng)養(yǎng)和成果轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的研究,同時(shí)擔(dān)任食品一區(qū)國(guó)際TOP雜志 Journal of Functional Foods 等4個(gè)國(guó)際英文期刊的編委,為多個(gè)食品領(lǐng)域國(guó)際頂級(jí)雜志(J Agric Food Chem,Trends in Food Sci Tech,F(xiàn)ood Chem,Carbohydrate Polymers,etc)的特邀評(píng)閱專家,擔(dān)任國(guó)際糖尿病大會(huì)、谷物化學(xué)大會(huì)等組委會(huì)委員等。先后榮獲美國(guó)AACC食物膳食纖維分析技術(shù)獎(jiǎng)、澳大利亞農(nóng)業(yè)與科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、澳大利亞谷物化學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。曾主持10余項(xiàng)澳大利亞科技攻關(guān)項(xiàng)目。多篇高被引論文,研究成果被美國(guó)Life Science Weekly,F(xiàn)ood Weekly News和Obesity,F(xiàn)itness & Wellness Week 等評(píng)論為食品界的新發(fā)現(xiàn),多次被邀在國(guó)際大會(huì)上作口頭報(bào)告。
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