


1960年2月2日上午,剛剛上班,研究所就接西聯(lián)農(nóng)場來電,說有20噸濃縮膠乳變質(zhì)成糊,請研究所前往挽救。吳修一主任當(dāng)即要車,把加工所全部人員拉至西聯(lián)。他親自在現(xiàn)場坐鎮(zhèn)指揮,要大家各顯神通,設(shè)法挽救。當(dāng)時(shí),聚集罐里還有半罐變成糊狀的膠乳,已排不出來;而已排入包裝桶的膠乳,未等裝車就已凝在桶里,只得破桶取膠。不知誰出的主意,說農(nóng)墾局有新進(jìn)口的皺片機(jī),用皺片機(jī)來處理這樣大的凝塊,比較合適。于是,系領(lǐng)導(dǎo)立即派我和趙鎮(zhèn)培兩人奔赴???,請海南農(nóng)墾局調(diào)撥皺片機(jī),我們到??诮?jīng)了解,才知道進(jìn)口皺片機(jī)是個(gè)龐然大物,在農(nóng)墾局倉庫分裝在24個(gè)大箱里尚未組裝。聽說有10多噸重,要幾部卡車才能拉完。知此情況后,我們正打算回去,卻又碰見所里來人,要我們馬上去南田農(nóng)場了解情況,說那里也出現(xiàn)了膠乳變質(zhì)。我倆立即去車站排隊(duì),買到當(dāng)天晚上開往三亞的夜班車票,次日車到藤橋時(shí),天還沒亮,我倆下車在路邊等到天亮;在那里,能遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見濃縮膠乳廠獨(dú)特的廠房。因?yàn)楫?dāng)時(shí)濃縮膠乳工廠都是利用山坡來蓋的,為的是便于膏化法濃縮膠乳排清,不用泵抽,節(jié)省勞力。我們朝工廠方向走去,工廠就在路邊拐彎處不遠(yuǎn),里程碑刻的是281公里。到了工廠,孫廠長和李書記領(lǐng)我們到車間看了膠乳情況,癥狀和西聯(lián)的變質(zhì)特征一樣,變質(zhì)膠乳數(shù)量比西聯(lián)還多。在南田農(nóng)場時(shí),又接到所里通知,要我們再去南平農(nóng)場了解一下那里的情況。我們到了陵水,得知當(dāng)天去南平農(nóng)場的班車已經(jīng)開走,要等后日才有去南平農(nóng)場的班車,只得在陵水住下。在陵水時(shí),曾看到一隊(duì)女青年,穿著短褲灰軍裝,頭戴有紅五角星帽徽的八角灰軍帽,在陵水街上列隊(duì)跑步操練。我感到奇怪,不知他們是干什么的,大冷天氣,我們都穿著棉衣,她們卻敢穿單衣短褲。后來,才知道她們是來陵水拍《紅色娘子軍》的電影演員。
我倆到達(dá)南平農(nóng)場,又遇到我們培訓(xùn)班的學(xué)員,他是南平膠乳加工廠的廠長(名字我已忘記),領(lǐng)我們察看,好在這里產(chǎn)量不多,但也變質(zhì)8噸。南平農(nóng)場場長朱黎招待我們吃飯,才知道當(dāng)天是春節(jié)除夕。可是一路都沒發(fā)現(xiàn)春節(jié)氣氛,中國正處于災(zāi)荒年月。
3月16-18日,海南農(nóng)墾局在南田農(nóng)場召開制膠會(huì)議。吳修一帶領(lǐng)袁子成、劉靜波、黃惠民和我,乘楊全開的小吉普前往參加。我們4個(gè)隨員,擠在兩座位的后排,邊上兩位只好把腿伸出車外,那時(shí)車少,交通管理不嚴(yán),超載是普遍現(xiàn)象,沒人過問??墒嵌掏旧锌桑@次是要走430公里的土路,才到開會(huì)現(xiàn)場,好在我們坐的是“老牛破車”,路上經(jīng)常熄火,我們可以乘修車之機(jī),下來活動(dòng)活動(dòng)身子。
那次會(huì)議商定,請研究所派人來南田膠乳加工廠蹲點(diǎn),探討膠乳變質(zhì)原因和改進(jìn)方案?;厮螅道锱稍映?、方暢承、劉靜波和我來南田膠乳加工廠蹲點(diǎn)。我們把椰油肥皂溶成肥皂水,加進(jìn)變質(zhì)濃縮膠乳中,邊加肥皂水邊慢慢攪拌,直至糊狀轉(zhuǎn)稀為止。這是根據(jù)用月桂酸提高膠乳機(jī)穩(wěn)的設(shè)想而采取的方法。因?yàn)橐佑偷某煞种饕窃鹿鹚帷.?dāng)時(shí)南田農(nóng)場椰子肥皂不多,又派人到三亞調(diào)撥了一些。
那年五一節(jié),袁子成同志還用改進(jìn)后的膠乳制成氣球,懸在會(huì)場上空向大會(huì)獻(xiàn)禮。
用加椰子肥皂水的辦法,只是臨時(shí)應(yīng)急措施。要想杜絕這種事件再次發(fā)生,還得從根本上找原因。
真巧,就在1960年春天,海南許多農(nóng)場的開割膠樹上迅速蔓延條潰瘍病,研究所也不例外。好多膠樹割口附近的樹皮,有的正在腐爛,有的已經(jīng)不見。這種情況,已引起生產(chǎn)部門和研究所的高度重視。原因是,由于歷年來強(qiáng)度割膠,1959年冬又遇陰雨連綿,樹身未干就去割膠,樹皮感染病菌,病菌又感染了膠乳。所以,不但膠樹受到損害,膠水也難以幸免。
在濃縮膠乳加工方面,那時(shí)全都用膏化法生產(chǎn),主要配料藻酸銨本來就是很好的細(xì)菌培養(yǎng)基。所以,帶菌膠乳中有這一良好培養(yǎng)基,病菌便迅速繁殖,致使膠乳變質(zhì)也就不足為奇了。
自出現(xiàn)這些事件后,科研、生產(chǎn)上 都作了許多改進(jìn)。在膠乳加工方面,增添了揮發(fā)性脂肪酸的測定,以監(jiān)控膠乳質(zhì)量;在生產(chǎn)上,用離心法生產(chǎn)濃縮膠乳,逐步取消了膏化法生產(chǎn)。
(劉鐵山 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院高級(jí)實(shí)驗(yàn)師)
1960年2月2日上午,剛剛上班,研究所就接西聯(lián)農(nóng)場來電,說有20噸濃縮膠乳變質(zhì)成糊,請研究所前往挽救。吳修一主任當(dāng)即要車,把加工所全部人員拉至西聯(lián)。他親自在現(xiàn)場坐鎮(zhèn)指揮,要大家各顯神通,設(shè)法挽救。當(dāng)時(shí),聚集罐里還有半罐變成糊狀的膠乳,已排不出來;而已排入包裝桶的膠乳,未等裝車就已凝在桶里,只得破桶取膠。不知誰出的主意,說農(nóng)墾局有新進(jìn)口的皺片機(jī),用皺片機(jī)來處理這樣大的凝塊,比較合適。于是,系領(lǐng)導(dǎo)立即派我和趙鎮(zhèn)培兩人奔赴海口,請海南農(nóng)墾局調(diào)撥皺片機(jī),我們到??诮?jīng)了解,才知道進(jìn)口皺片機(jī)是個(gè)龐然大物,在農(nóng)墾局倉庫分裝在24個(gè)大箱里尚未組裝。聽說有10多噸重,要幾部卡車才能拉完。知此情況后,我們正打算回去,卻又碰見所里來人,要我們馬上去南田農(nóng)場了解情況,說那里也出現(xiàn)了膠乳變質(zhì)。我倆立即去車站排隊(duì),買到當(dāng)天晚上開往三亞的夜班車票,次日車到藤橋時(shí),天還沒亮,我倆下車在路邊等到天亮;在那里,能遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見濃縮膠乳廠獨(dú)特的廠房。因?yàn)楫?dāng)時(shí)濃縮膠乳工廠都是利用山坡來蓋的,為的是便于膏化法濃縮膠乳排清,不用泵抽,節(jié)省勞力。我們朝工廠方向走去,工廠就在路邊拐彎處不遠(yuǎn),里程碑刻的是281公里。到了工廠,孫廠長和李書記領(lǐng)我們到車間看了膠乳情況,癥狀和西聯(lián)的變質(zhì)特征一樣,變質(zhì)膠乳數(shù)量比西聯(lián)還多。在南田農(nóng)場時(shí),又接到所里通知,要我們再去南平農(nóng)場了解一下那里的情況。我們到了陵水,得知當(dāng)天去南平農(nóng)場的班車已經(jīng)開走,要等后日才有去南平農(nóng)場的班車,只得在陵水住下。在陵水時(shí),曾看到一隊(duì)女青年,穿著短褲灰軍裝,頭戴有紅五角星帽徽的八角灰軍帽,在陵水街上列隊(duì)跑步操練。我感到奇怪,不知他們是干什么的,大冷天氣,我們都穿著棉衣,她們卻敢穿單衣短褲。后來,才知道她們是來陵水拍《紅色娘子軍》的電影演員。
我倆到達(dá)南平農(nóng)場,又遇到我們培訓(xùn)班的學(xué)員,他是南平膠乳加工廠的廠長(名字我已忘記),領(lǐng)我們察看,好在這里產(chǎn)量不多,但也變質(zhì)8噸。南平農(nóng)場場長朱黎招待我們吃飯,才知道當(dāng)天是春節(jié)除夕??墒且宦范紱]發(fā)現(xiàn)春節(jié)氣氛,中國正處于災(zāi)荒年月。
3月16-18日,海南農(nóng)墾局在南田農(nóng)場召開制膠會(huì)議。吳修一帶領(lǐng)袁子成、劉靜波、黃惠民和我,乘楊全開的小吉普前往參加。我們4個(gè)隨員,擠在兩座位的后排,邊上兩位只好把腿伸出車外,那時(shí)車少,交通管理不嚴(yán),超載是普遍現(xiàn)象,沒人過問??墒嵌掏旧锌?,這次是要走430公里的土路,才到開會(huì)現(xiàn)場,好在我們坐的是“老牛破車”,路上經(jīng)常熄火,我們可以乘修車之機(jī),下來活動(dòng)活動(dòng)身子。
那次會(huì)議商定,請研究所派人來南田膠乳加工廠蹲點(diǎn),探討膠乳變質(zhì)原因和改進(jìn)方案?;厮螅道锱稍映?、方暢承、劉靜波和我來南田膠乳加工廠蹲點(diǎn)。我們把椰油肥皂溶成肥皂水,加進(jìn)變質(zhì)濃縮膠乳中,邊加肥皂水邊慢慢攪拌,直至糊狀轉(zhuǎn)稀為止。這是根據(jù)用月桂酸提高膠乳機(jī)穩(wěn)的設(shè)想而采取的方法。因?yàn)橐佑偷某煞种饕窃鹿鹚?。?dāng)時(shí)南田農(nóng)場椰子肥皂不多,又派人到三亞調(diào)撥了一些。
那年五一節(jié),袁子成同志還用改進(jìn)后的膠乳制成氣球,懸在會(huì)場上空向大會(huì)獻(xiàn)禮。
用加椰子肥皂水的辦法,只是臨時(shí)應(yīng)急措施。要想杜絕這種事件再次發(fā)生,還得從根本上找原因。
真巧,就在1960年春天,海南許多農(nóng)場的開割膠樹上迅速蔓延條潰瘍病,研究所也不例外。好多膠樹割口附近的樹皮,有的正在腐爛,有的已經(jīng)不見。這種情況,已引起生產(chǎn)部門和研究所的高度重視。原因是,由于歷年來強(qiáng)度割膠,1959年冬又遇陰雨連綿,樹身未干就去割膠,樹皮感染病菌,病菌又感染了膠乳。所以,不但膠樹受到損害,膠水也難以幸免。
在濃縮膠乳加工方面,那時(shí)全都用膏化法生產(chǎn),主要配料藻酸銨本來就是很好的細(xì)菌培養(yǎng)基。所以,帶菌膠乳中有這一良好培養(yǎng)基,病菌便迅速繁殖,致使膠乳變質(zhì)也就不足為奇了。
自出現(xiàn)這些事件后,科研、生產(chǎn)上 都作了許多改進(jìn)。在膠乳加工方面,增添了揮發(fā)性脂肪酸的測定,以監(jiān)控膠乳質(zhì)量;在生產(chǎn)上,用離心法生產(chǎn)濃縮膠乳,逐步取消了膏化法生產(chǎn)。
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