
主要業(yè)績(jī)
圍繞胡椒生產(chǎn)中工藝落后、風(fēng)味品質(zhì)不穩(wěn)定等關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題,重點(diǎn)開(kāi)展胡椒初加工技術(shù)、加工過(guò)程中風(fēng)味品質(zhì)變化規(guī)律及胡椒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等應(yīng)用技術(shù)研究,制定加工技術(shù)規(guī)程2套、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),完成胡椒調(diào)味品的研發(fā)和中試轉(zhuǎn)化,建設(shè)中試生產(chǎn)線1條。至今為止,主持省部級(jí)以上科研項(xiàng)目4項(xiàng),參與國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、重大成果轉(zhuǎn)化、科技支撐計(jì)劃、自然科學(xué)基金及海南省重大科技計(jì)劃等省部級(jí)科研項(xiàng)目10余項(xiàng);以前2完成人獲得國(guó)家專利9項(xiàng);以第1作者發(fā)表論文12篇;2018年經(jīng)中共海南省委人才發(fā)展局認(rèn)定為領(lǐng)軍人才;指導(dǎo)碩士研究生6名、本科生5名;參與6期農(nóng)業(yè)部修繕購(gòu)置項(xiàng)目的申報(bào)、實(shí)施等工作,構(gòu)建香辛飲料作物產(chǎn)品質(zhì)量安全、風(fēng)味化學(xué)分析、天然產(chǎn)物提取分離、貯藏與加工過(guò)程中品質(zhì)調(diào)控等研究平臺(tái)。
主要經(jīng)歷
2004.06—2007.06 西南大學(xué) 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè),工學(xué)碩士學(xué)位
2008.07—至今 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所,副研究員
2017.02—2018.02 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技處