
主要業(yè)績
從事發(fā)酵食品工程,熱帶特色發(fā)酵食品(香料飲料)微生物資源挖掘,研制開發(fā)熱帶特色發(fā)酵食品(香料飲料)專用發(fā)酵劑與應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù),熱帶特色發(fā)酵食品(香料飲料)產(chǎn)業(yè)化升級(jí),創(chuàng)制新型熱帶特色發(fā)酵食品(香料飲料)等領(lǐng)域的研究。主持國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃任務(wù)、國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目、海南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、中國博士后基金特別資助項(xiàng)目、省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、省青年學(xué)術(shù)骨干資助項(xiàng)目、省博士后科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目、省博士后基金項(xiàng)目、省教育廳科學(xué)技術(shù)項(xiàng)目等13項(xiàng)科研項(xiàng)目的研究。獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)一項(xiàng),省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)兩項(xiàng),省高??茖W(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)一項(xiàng),省高校科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)兩項(xiàng),中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)-技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)一項(xiàng)。以第一作者和通訊作者發(fā)表SCI檢索論文32篇,一區(qū)9篇,二區(qū)9篇。獲得授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)。 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)-發(fā)酵食品分會(huì)常務(wù)理事,中國微生物學(xué)會(huì)釀造分會(huì)常務(wù)理事。
主要經(jīng)歷
2003.07—2005.09 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院講師
2005.09—2010.09 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授
2010.03—2013.06 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院流動(dòng)站、國家大豆工程技術(shù)研究中心博士后工作站
2014.03—2015.03 美國羅格斯大學(xué)高級(jí)食品研究中心訪問學(xué)者
2015.09—2021.11 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授
2021.12-至今 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所 專技三級(jí)崗位( 黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院特聘專家、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士研究生導(dǎo)師)