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【南海網(wǎng)】自貿(mào)港的年輕人丨88年博士“變廢為寶”，解決海南牧草季節(jié)供應(yīng)短缺難題
作者：南海網(wǎng)
來源：南海網(wǎng)
日期：2025-03-28
甘蔗尾葉、果蔬藤蔓，廢棄菌糠……這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物能做什么？或許你能想到堆肥、垃圾回收，但在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員呂仁龍眼里，它們的價值能有更大的發(fā)揮空間：將這些廢棄物和牧草、精飼料和添加劑等混合并用發(fā)酵菌劑進行混合發(fā)酵，生產(chǎn)成為牛羊喜愛的健康美食，這既降低了養(yǎng)殖成本，又解決海南牧草季節(jié)供應(yīng)短缺的生產(chǎn)難題。
呂仁龍是中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員，中國農(nóng)業(yè)大學博士生導師，出生于1988年的呂仁龍，2011年赴日本留學取得農(nóng)學博士學位后，回到國內(nèi)發(fā)展。在國內(nèi)的眾多省份城市中，他選擇來到海南定居就業(yè)。
呂仁龍。記者 鄭光平 攝
變廢為寶
他開拓創(chuàng)新熱帶粗飼料加工技術(shù)
呂仁龍今年37歲，2011年他畢業(yè)于延邊大學，畢業(yè)后赴日本留學并取得博士學位，專業(yè)方向為動物營養(yǎng)生理代謝與飼料學。2017年3月，呂仁龍取得博士學位，同月獲得留校資格，任職于廣島大學技術(shù)研究中心，主要負責試驗技術(shù)教學，試驗動物管理等工作。
同年，呂仁龍回國發(fā)展，面對國內(nèi)眾多城市提供良好的就業(yè)機會時，他選擇了中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院，來到海南發(fā)展，主要從事動物飼料配方開發(fā)，營養(yǎng)代謝等相關(guān)研究工作，主攻方向就是地緣性飼料資源利用，營養(yǎng)配方開發(fā)，動物高效養(yǎng)殖等生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)研發(fā)工作。
“熱區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展大有可為，同時海南的氣候非常好，在這邊工作生活十分舒服?！眳稳数堈f道。
在工作中，呂仁龍通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)海南的粗飼料短缺，尤其是在反芻動物上供應(yīng)不足。海南天氣濕度大，新鮮牧草難以儲存，一到秋冬季沒有了新鮮牧草的供應(yīng)，海南的牛羊養(yǎng)殖場往往需要到省外購買干草，這樣一來養(yǎng)殖成本增高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到限制。
為了找到能滿足牛羊的健康美味“口糧”，呂仁龍組建起一支科研團隊，利用地源性農(nóng)業(yè)廢棄物通過加工技術(shù)生產(chǎn)成為動物們愛吃的健康草料。這樣的飼料產(chǎn)品已經(jīng)在海南的黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中得到應(yīng)用。
在海口石山壅羊產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，黑山羊住上了樓房，一改傳統(tǒng)放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，在樓房內(nèi)的黑山羊?qū)崿F(xiàn)日糧全年穩(wěn)定供應(yīng)，健康管理也得到進一步保障。為了能給黑山羊全天候供應(yīng)營養(yǎng)餐，園區(qū)內(nèi)配套建設(shè)了“食堂”——發(fā)酵全日糧生產(chǎn)中轉(zhuǎn)站。
什么是發(fā)酵全日糧？走進園區(qū)的“食堂”，一股青草的清香混合著發(fā)酵的酸味撲鼻而來，廠房內(nèi)堆著的青綠色糧草就是給黑山羊喂食的發(fā)酵全日糧。“用回收而來的農(nóng)作物秸稈和一些農(nóng)業(yè)廢棄物資源，如百香果藤蔓等，連同牧草、精飼料和添加劑等混合并用發(fā)酵菌劑進行混合發(fā)酵，這就是發(fā)酵全日糧?！眳稳数埥榻B，這樣的發(fā)酵全日糧成本低，且能長時間儲藏，有效解決海南牧草季節(jié)供應(yīng)短缺的難題，只要在養(yǎng)殖場旁配備一間發(fā)酵間，就能做到周年全天供應(yīng)羊舍。
呂仁龍正在檢查發(fā)酵全日糧的存放情況。記者 鄭光平 攝
當前，省內(nèi)最大發(fā)酵全日糧生產(chǎn)中轉(zhuǎn)站落地?？谑桔昭虍a(chǎn)業(yè)園，有了技術(shù)的支撐，黑山羊的養(yǎng)殖周期大大縮短，養(yǎng)殖成本進一步降低。而這一“食堂”還可以輻射帶動周邊養(yǎng)殖戶，改變產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
黑山羊。記者 鄭光平 攝
致力研究
將推動更多地源性飼料資源綜合利用
地源性飼料是指經(jīng)過飼料化加工處理后可規(guī)?；曈玫牡胤叫燥暳腺Y源，其開發(fā)與應(yīng)用將有助于緩解飼料資源緊缺，降低飼料原料運輸成本、減少環(huán)境污染及碳排放，降低養(yǎng)殖成本，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖和循環(huán)健康發(fā)展。
而這樣的地源性飼料如何能讓動物們愛吃，且能在海南高溫濕的氣候環(huán)境下長時間保存，這就需要進行大量的實驗。為了做好粗飼料加工，呂仁龍和團隊成員通過走訪調(diào)研建立了海南季節(jié)的地源性飼料資源的臺賬，摸清了哪些季節(jié)能收集到哪些飼料資源后，呂仁龍通過技術(shù)攻關(guān)，不斷進行評比而后找到草料的科學配比，讓動物們愛吃的同時促進它們健康成長，為養(yǎng)殖戶節(jié)本增效。
呂仁龍正在指導學生做實驗。記者 鄭光平 攝
事實上，由于國際局勢動蕩、國際貿(mào)易關(guān)系復雜，除常規(guī)的飼料外，充分開發(fā)利用現(xiàn)有資源，因地制宜實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，是我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展的路徑之一。
5年來，呂仁龍取得的科研成果頗豐。他主持包括海南省自然科學基金高層次人才專項等省部級項目6項，參與省部級以上項目4項。以第一作者發(fā)表學術(shù)論文30余篇，以第一完成人授權(quán)專利9項，以第一完成人授權(quán)軟件著作權(quán)21項。以第一主編出版專著3部。其科研成果在2019年獲得日本畜產(chǎn)學會優(yōu)秀青年科學家獎勵，2020年和2021年分別獲得中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新三等獎和二等獎。
在技術(shù)應(yīng)用推廣方面，已經(jīng)成功研發(fā)并規(guī)?；a(chǎn)熱帶粗飼料技術(shù)產(chǎn)品5款，包括發(fā)酵型全混合日糧產(chǎn)品2款，熱帶粗飼料促發(fā)酵劑產(chǎn)品2款，配合飼料1款，實現(xiàn)了海南省內(nèi)該類型產(chǎn)品“從無到有”的突破，顯著提升了規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。相關(guān)技術(shù)成果還獲海南省2023和2025年度主推技術(shù)，海南省2023年度優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技成果獎，海南省十大科技助農(nóng)典型。
呂仁龍說，未來他希望能發(fā)揮專業(yè)所長推動建立海南農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物回收綜合利用體系，依托這樣的回收體系和粗飼料加工技術(shù)、喂養(yǎng)技術(shù)，更好地為海南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供技術(shù)保障。
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