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“省內(nèi)和國(guó)內(nèi)常見的稻蝦種養(yǎng)模式是環(huán)溝模式，我們這個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn)是創(chuàng)新探索無環(huán)溝模式，簡(jiǎn)單來說，就是不在稻田四周挖環(huán)溝?！?月13日，在定安縣龍湖鎮(zhèn)坡村稻蝦種養(yǎng)示范基地，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所（以下簡(jiǎn)稱“熱科院生物所”）海洋研究室副主任、博士冼健安對(duì)海南日?qǐng)?bào)全媒體記者介紹，這片基地總面積50畝，一共劃分為7個(gè)田塊，首批商品蝦預(yù)計(jì)本月底開始收獲上市。

小龍蝦。通訊員程守滿 攝

當(dāng)下，海南多地小龍蝦已陸續(xù)撒籠開捕，利用反季節(jié)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰”上市，各地也多見稻蝦綜合種養(yǎng)模式。定安這一創(chuàng)新的無環(huán)溝養(yǎng)殖模式究竟是什么？有何優(yōu)勢(shì)？

“相比環(huán)溝模式，我們反其道行之，將稻田四周的田埂壘高至1米左右，使稻田最深處水深可以達(dá)到80厘米左右，適宜淡水龍蝦的養(yǎng)殖?！辟“舱f，“這樣一來，稻田底部整體平整，既能大大增加養(yǎng)殖龍蝦的活動(dòng)空間，也能保留更多的種稻面積?！?/p>

工作人員展示澳龍。通訊員程守滿 攝

“由于稻田水深增加，我們就可以選擇種植屬于再生稻的高桿稻，方便龍蝦遮陰和躲避?！辟“舱f，養(yǎng)殖過程應(yīng)用其團(tuán)隊(duì)研制的益生菌制劑，一方面分解龍蝦的排泄物和殘餌，高桿稻作為養(yǎng)分進(jìn)行吸收，水質(zhì)保持潔凈和穩(wěn)定，形成良好的稻田生態(tài)鏈；另一方面抑制病原菌的滋生，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的商品蝦。下一步，還將持續(xù)探索該模式下高溫時(shí)期的稻蝦共作方式。

放眼望去，此時(shí)基地中，已被收割的再生稻又生出一茬?！霸诙攫B(yǎng)殖小龍蝦期間，再生稻還能為小龍蝦提供足夠的躲避場(chǎng)所，可顯著提高小龍蝦的存活率。”冼健安說。

定安縣龍湖鎮(zhèn)坡村稻蝦種養(yǎng)示范基地。通訊員程守滿 攝

在無環(huán)溝模式外，這一基地同期探索“兩蝦一稻”養(yǎng)殖模式，根據(jù)不同淡水螯蝦的溫度適應(yīng)性，在不同季節(jié)養(yǎng)殖不同的淡水螯蝦，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)稻田全年無閑置?！靶↓埼r更適合冬季養(yǎng)殖，‘錯(cuò)峰’上市爭(zhēng)取更好價(jià)格。夏季則可以養(yǎng)殖紅螯螯蝦，也就是俗稱的澳龍。”冼健安說，相比小龍蝦，澳龍更耐高溫，而且全年市場(chǎng)價(jià)格比較穩(wěn)定，每斤收購(gòu)價(jià)都在40至50元左右。

“我們這些稻田里的水都是深井水，養(yǎng)殖的蝦更安全更潔凈更優(yōu)質(zhì)。”坡村村駐村第一書記、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)甘福卿介紹，這片基地屬于村集體租賃土地，曾因種種原因閑置兩年之久。為盤活土地，破除村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的沉疴頑疾，2024年，在龍湖鎮(zhèn)政府的支持下，該村與熱科院生物所達(dá)成合作。該模式的推廣預(yù)計(jì)每畝稻田每年可增加農(nóng)民收入1.2萬元至1.5萬元。

稻蝦生態(tài)米產(chǎn)品。通訊員程守滿 攝

“我們還利用去年首批收割的高桿稻，嘗試打造‘稻蝦生態(tài)米’品牌，首批打造10斤裝產(chǎn)品200余袋。”甘福卿說，目前整個(gè)基地已經(jīng)帶動(dòng)務(wù)工就業(yè)90余人次，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收1.7萬元。

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