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海南省政協(xié)委員楊耀東。記者 李昊 攝

楊耀東介紹，據(jù)其了解，海南椰子產(chǎn)業(yè)在種植環(huán)節(jié)中，仍存在品種結(jié)構(gòu)失衡、種植碎片化等不足。在加工環(huán)節(jié)方面，企業(yè)規(guī)模偏小，資金短缺制約技術(shù)升級(jí)與設(shè)備更新，多以生產(chǎn)椰汁、椰肉干等初級(jí)產(chǎn)品為主，精深加工產(chǎn)品占比不足10%。技術(shù)研發(fā)滯后，由于缺乏與高校、科研機(jī)構(gòu)深度合作，在椰子油精煉、椰子生物活性物質(zhì)提取等高精尖領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)乏力，產(chǎn)品附加值低，高端市場(chǎng)份額少，同時(shí)產(chǎn)業(yè)協(xié)同不足，企業(yè)間各自為戰(zhàn)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，忽視了產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)提升。在銷售環(huán)節(jié)方面，品牌建設(shè)滯后，銷售渠道傳統(tǒng)且單一，主要依賴批發(fā)商、零售商線下銷售，電商渠道開(kāi)拓不足，線上營(yíng)銷缺乏系統(tǒng)性和創(chuàng)新性，難以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。還有就是市場(chǎng)信息不對(duì)稱，種植戶、加工企業(yè)對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)把握不準(zhǔn)，易出現(xiàn)產(chǎn)品積壓或缺貨現(xiàn)象，影響產(chǎn)業(yè)整體效益。

對(duì)此，楊耀東表示，可通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，建立海南省椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進(jìn)有組織系統(tǒng)性的技術(shù)創(chuàng)新，科技入鏈，強(qiáng)化科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用；制定和實(shí)施統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保椰子產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，推進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化，科學(xué)地預(yù)測(cè)和管理椰子生產(chǎn)中的風(fēng)險(xiǎn)，比如病蟲(chóng)害防治、氣候變化適應(yīng)等，技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)開(kāi)拓，提高椰子產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)，優(yōu)化種植體系，加大品種改良力度，由政府牽頭，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)、高校，設(shè)立專項(xiàng)基金，加快優(yōu)良品種選育與推廣，每年推廣矮化新品種4-5萬(wàn)畝，提高矮種椰子種植比例，實(shí)現(xiàn)早結(jié)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)。示范推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，定期組織技術(shù)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人次不少于2000人。完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，加大對(duì)灌溉、排水、道路等設(shè)施建設(shè)投入，建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)椰子種植園，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力，確保椰子穩(wěn)定生產(chǎn)。

在強(qiáng)化加工環(huán)節(jié)方面，楊耀東建議，實(shí)施加工企業(yè)培優(yōu)工程，篩選一批有潛力的中小加工企業(yè)，給予稅收優(yōu)惠、貸款貼息等政策支持，引導(dǎo)其進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備升級(jí)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所共建研發(fā)中心，圍繞椰子精深加工關(guān)鍵技術(shù)難題開(kāi)展攻關(guān)，重點(diǎn)突破椰子油精煉技術(shù)、椰子蛋白多肽提取技術(shù)等，開(kāi)發(fā)系列高附加值產(chǎn)品。成立椰子加工行業(yè)協(xié)會(huì)，制定行業(yè)規(guī)范和自律公約，加強(qiáng)企業(yè)間信息交流與資源共享，引導(dǎo)企業(yè)錯(cuò)位發(fā)展，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

在創(chuàng)新銷售模式方面，楊耀東建議從品牌打造方面入手，挖掘海南椰子文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)統(tǒng)一、辨識(shí)度高的品牌標(biāo)識(shí)，整合全省椰子產(chǎn)品資源，推出 “海南椰子” 區(qū)域公用品牌，并通過(guò)廣告投放、參加國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等方式進(jìn)行全方位宣傳推廣，提升品牌知名度。拓展銷售渠道，積極發(fā)展電商平臺(tái)，搭建海南椰子官方電商網(wǎng)站，組織專業(yè)電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展線上直播帶貨、短視頻營(yíng)銷等活動(dòng)。建立市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)跟蹤椰子產(chǎn)品市場(chǎng)供需、價(jià)格走勢(shì)等信息，為種植戶、加工企業(yè)提供精準(zhǔn)決策依據(jù)，避免盲目生產(chǎn)。

“還要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同與保障?！睏钜珫|認(rèn)為，可通過(guò)完善產(chǎn)業(yè)政策支持體系，省、市兩級(jí)政府制定椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，從種植、加工到銷售環(huán)節(jié)給予全方位扶持，確保產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。強(qiáng)化金融服務(wù)，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品，如開(kāi)發(fā) “椰子貸” 等特色信貸產(chǎn)品，針對(duì)種植戶、加工企業(yè)不同需求提供精準(zhǔn)融資服務(wù)。構(gòu)建質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系，制定涵蓋椰子全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)制度，從源頭保障椰子產(chǎn)品質(zhì)量安全；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，讓消費(fèi)者吃得放心。

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