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為筑牢幼兒園食品安全防線，啟蒙幼兒的食品安全和自我保護意識，營造安全健康的校園飲食環(huán)境，6月19日上午，中國熱科院加工所走進湛江市機關第二幼兒園，開展了一場食品安全與營養(yǎng)健康知識科普宣講活動，吸引了60余名小朋友參與，帶領孩子們在歡聲笑語中了解“舌尖上的安全”。 

課堂上，加工所質(zhì)檢中心助理研究員梁黃冰化身“食品安全老師”，以《食品安全與營養(yǎng)健康》為題，結合幼兒群體的年齡特點和日常飲食實際，用通俗易懂的語言、生動形象的圖片視頻以及學生動手的趣味小實驗，深入淺出地講解了食品安全的核心知識。課堂氣氛活躍，幼兒園的小朋友們的好奇心強，紛紛提出自己關心的食品安全問題：“什么樣的零食適合我們？”、“怎么知道買的蔬菜有沒有農(nóng)藥？”、“食品添加劑對健康有影響嗎？”……梁老師耐心細致地一一解答，在輕松愉快的氛圍中學會了食品安全知識。

作為“全國科普教育基地”，加工所長期致力于食品安全和營養(yǎng)健康方面的科學普及宣傳，累計開展了10余場科普活動，吸引超過1千多人次參加，有效提升了公眾對食品安全和營養(yǎng)健康的關注。下一步，加工所將持續(xù)開展形式多樣科普宣傳活動，將食品安全和營養(yǎng)健康知識送入更多校園、社區(qū)和家庭，不斷提升全民食品安全素養(yǎng)，為守護人民群眾“舌尖上的安全”作出更多貢獻。