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一、成果名稱
興科牌興隆咖啡高值化系列產(chǎn)品
二、成果簡介
興隆咖啡高值化系列產(chǎn)品采用程序化曲線烘焙生香、低溫循環(huán)冷萃有效物質(zhì)、冷凍物理脫水制備等綠色生產(chǎn)工藝,研發(fā)高值凍干冷溶海南咖啡、興隆咖啡粉、可可咖啡、椰奶咖啡、凍干咖啡、掛耳咖啡等產(chǎn)品。
三、研發(fā)單位
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所
四、聯(lián)系人及聯(lián)系方式
黃鈺楠(15696183219)
一、成果名稱
興科牌興隆咖啡高值化系列產(chǎn)品
二、成果簡介
興隆咖啡高值化系列產(chǎn)品采用程序化曲線烘焙生香、低溫循環(huán)冷萃有效物質(zhì)、冷凍物理脫水制備等綠色生產(chǎn)工藝,研發(fā)高值凍干冷溶海南咖啡、興隆咖啡粉、可可咖啡、椰奶咖啡、凍干咖啡、掛耳咖啡等產(chǎn)品。
三、研發(fā)單位
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所
四、聯(lián)系人及聯(lián)系方式
黃鈺楠(15696183219)
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