


2021年10月18日,由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、興隆熱帶植物園、國家熱帶植物種質(zhì)資源庫主辦,萬寧市旅游和文化廣電體育局支持,可可森林巧克力學(xué)會、CFCA CACAO&CHOCOLATE TALENT協(xié)辦的第三屆中國可可文化節(jié)暨可可高峰論壇在萬寧興隆熱帶植物園成功舉辦。此次文化節(jié)以“多元化可可,多元化生活”為主題,通過可可主題活動、可可高峰論壇及可可專業(yè)課程三大板塊活動,聚焦可可前沿科技、加工技術(shù)和市場營銷理念,傳播可可文化,打造海南可可文化旅游目的地體驗游,促進可可產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
開幕式現(xiàn)場,萬寧市人民政府副市長季浩在致辭中指出:“可可是萬寧特色產(chǎn)業(yè)之一,也是具有歸國華僑文化底蘊的重要作物。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所經(jīng)過60多年年的可可科研積淀,現(xiàn)已發(fā)展成為我國唯一專業(yè)從事可可產(chǎn)業(yè)化研究的國家級研究所,構(gòu)建了可可“育繁推”一體化技術(shù)體系,為助力鄉(xiāng)村振興和特色小鎮(zhèn)建設(shè)等提供了科技支撐。希望香飲所把這種創(chuàng)新的理念轉(zhuǎn)化為實際行動,不斷升級可可產(chǎn)業(yè),整合各種資源,提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)消費升級,為廣大消費者奉獻精品,真正成為具有萬寧特色的一張城市名片。”
海南熱帶農(nóng)業(yè)國際技術(shù)轉(zhuǎn)移中心主任(中國熱科院副處級干部)廖子榮表示,可可作為香飲所的重點研究領(lǐng)域,目前收集引進種質(zhì)資源5種 500多份,建立了我國首個可可種質(zhì)資源圃,種質(zhì)保存量在亞洲及南太平洋島國居第三。這些資源和平臺為可可產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ),配套栽培和加工技術(shù)的科技成果,也為可可的零星種植到商業(yè)化提供了發(fā)展空間。2020年可可豆的首次出口和中國海南“二次方巧克力”系列產(chǎn)品的全球首發(fā),更推進了海南可可走上品牌化、精品化的道路。
中國可可文化節(jié)的主辦方——中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所所長唐冰在致辭中感謝各級政府部門和社會各界同仁對可可文化節(jié)的關(guān)心和支持,他表示,香飲所將圍繞海南旅游消費升級和市場導(dǎo)向優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量,在可可產(chǎn)業(yè)融合、富民增收等方面繼續(xù)發(fā)揮積極的促進作用,可可文化節(jié)旨在為大家提供“創(chuàng)新、交流、合作、共享”的平臺,與大家暢想“可可的未來”,在與時代同行、砥礪奮進的道路上,攜手推進可可產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康持續(xù)發(fā)展。
本屆可可產(chǎn)業(yè)高峰論壇聚集了國內(nèi)外可可知名科研機構(gòu),行業(yè)優(yōu)勢生產(chǎn)、加工和品牌營銷企業(yè)。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、珂珂琥、Slowwwmelt、布勒集團、奧蘭國際有限公司(Olam)、可可森林以及海南興科等可可科研機構(gòu)、企業(yè)就各自擅長的可可產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域作了精彩的報告。
會議期間還舉行了圓桌論壇并參觀可可種質(zhì)資源圃。與會各方將在可可資源開發(fā)利用、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)及咨詢等方面進行深度合作。
參會人員合影
2021年10月18日,由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、興隆熱帶植物園、國家熱帶植物種質(zhì)資源庫主辦,萬寧市旅游和文化廣電體育局支持,可可森林巧克力學(xué)會、CFCA CACAO&CHOCOLATE TALENT協(xié)辦的第三屆中國可可文化節(jié)暨可可高峰論壇在萬寧興隆熱帶植物園成功舉辦。此次文化節(jié)以“多元化可可,多元化生活”為主題,通過可可主題活動、可可高峰論壇及可可專業(yè)課程三大板塊活動,聚焦可可前沿科技、加工技術(shù)和市場營銷理念,傳播可可文化,打造海南可可文化旅游目的地體驗游,促進可可產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
開幕式現(xiàn)場,萬寧市人民政府副市長季浩在致辭中指出:“可可是萬寧特色產(chǎn)業(yè)之一,也是具有歸國華僑文化底蘊的重要作物。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所經(jīng)過60多年年的可可科研積淀,現(xiàn)已發(fā)展成為我國唯一專業(yè)從事可可產(chǎn)業(yè)化研究的國家級研究所,構(gòu)建了可可“育繁推”一體化技術(shù)體系,為助力鄉(xiāng)村振興和特色小鎮(zhèn)建設(shè)等提供了科技支撐。希望香飲所把這種創(chuàng)新的理念轉(zhuǎn)化為實際行動,不斷升級可可產(chǎn)業(yè),整合各種資源,提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)消費升級,為廣大消費者奉獻精品,真正成為具有萬寧特色的一張城市名片?!?/p>
海南熱帶農(nóng)業(yè)國際技術(shù)轉(zhuǎn)移中心主任(中國熱科院副處級干部)廖子榮表示,可可作為香飲所的重點研究領(lǐng)域,目前收集引進種質(zhì)資源5種 500多份,建立了我國首個可可種質(zhì)資源圃,種質(zhì)保存量在亞洲及南太平洋島國居第三。這些資源和平臺為可可產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ),配套栽培和加工技術(shù)的科技成果,也為可可的零星種植到商業(yè)化提供了發(fā)展空間。2020年可可豆的首次出口和中國海南“二次方巧克力”系列產(chǎn)品的全球首發(fā),更推進了海南可可走上品牌化、精品化的道路。
中國可可文化節(jié)的主辦方——中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所所長唐冰在致辭中感謝各級政府部門和社會各界同仁對可可文化節(jié)的關(guān)心和支持,他表示,香飲所將圍繞海南旅游消費升級和市場導(dǎo)向優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量,在可可產(chǎn)業(yè)融合、富民增收等方面繼續(xù)發(fā)揮積極的促進作用,可可文化節(jié)旨在為大家提供“創(chuàng)新、交流、合作、共享”的平臺,與大家暢想“可可的未來”,在與時代同行、砥礪奮進的道路上,攜手推進可可產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康持續(xù)發(fā)展。
本屆可可產(chǎn)業(yè)高峰論壇聚集了國內(nèi)外可可知名科研機構(gòu),行業(yè)優(yōu)勢生產(chǎn)、加工和品牌營銷企業(yè)。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、珂珂琥、Slowwwmelt、布勒集團、奧蘭國際有限公司(Olam)、可可森林以及海南興科等可可科研機構(gòu)、企業(yè)就各自擅長的可可產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域作了精彩的報告。
會議期間還舉行了圓桌論壇并參觀可可種質(zhì)資源圃。與會各方將在可可資源開發(fā)利用、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)及咨詢等方面進行深度合作。
參會人員合影
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